Vinul rosé este un tip intermediar între vinurile albe și cele roșii, obținut fără macerare între macerarea peliculară și cea vinică. Potrivit Institutului Tehnic al Vinului din Franța, vinul rosé este produs prin fermentarea strugurilor cu coajă atât colorată, cât și incoloră sau cu pulpă foarte ușor colorată.
Un vin care începe de la petale de trandafir uscate pentru a crește apoi cireșe dulci, lemn dulce și note vegetale vagi.
Fin și elegant, răcoritor și cu un aspect de accesibilitate, este un rosé potrivit pentru toate tipurile de pasionați, oferind atât complexitatea vinului roșu găsit la începutul vieții dar și ușurința de utilizare cerută de consumatorii mai puțin pricepuți. Sună simplu, dar orice încercare de a-l studia dezvăluie rapid un joc între arome de fructe roșii (cireșe, zmeură, căpșuni), nuanțe florale și accente minerale din zona efervescentă de calciu.